Arroz con leche

Una taza de arroz con leche para compartir en familia

Ingredientes:

1/2 libra de arroz quebrado
Azúcar al gusto
1 litro de agua
2 litros de leche
1 raja de canela

Granitos de sal
1 cucharadita de canela en polvo (opcional)
1 cucharadita de vainilla (opcional)


Preparación:

1. Se lava muy bien el arroz y luego se pone a cocer en el litro de agua con la canela en raja.
2. Cuando ya está casi cocido se agregan los 2 litros de leche, el azúcar y la vainilla.  
3. Se deja hervir otros 15 minutos 
4. Servir y decorar con la canela en polvo y listo.