Manjar

Ingredientes:

1/2 taza de maicena
Canela en polvo
1 litro de leche
1/2 taza de azúcar
1 raja de canela

2 cucharadas de vainilla
1/2 taza de agua 
2 cucharadas de  pasas  (opcional)

Preparación:

1. Se pone a hervir la leche con el azúcar y la canela en raja.
2. Por aparte se licua la vainilla, la maicena, y el agua.
3. Cuando ya haya hervido la leche agregar la mezcla de la licuadora junto con las pasas y mezclar sin dejar de revolver, hasta que obtenga una consistencia solida.
4. Retirar la raja de canela
5. Servir y decorar con canela en polvo.

BUEN PROVECHO